AG九游会人在没有吃饭的时候饮用绿茶会觉得胃不舒服，这是因为茶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况这种刺激性就更强了。
可是红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应，含量减少了，这样它对胃的刺激性也就随之减少了。
另外，这些茶多酚的氧化物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。
经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能够消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而且茶叶中的儿茶素类能够与单细胞的细菌结合，让蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。
所以，细菌性痢疾以及食物中毒患者喝红茶颇为有益，民间也经常用红茶泡出的浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
红茶中的凭借对大脑皮质的刺激来兴奋神经中枢，进而让人的思维反应更加敏锐，记忆力也得到增强。
它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，可以强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿。
由此双管齐下，加速排泄乳酸以及其他人体内的老废物质，达到消除疲劳的效果。
夏天喝红茶能够止渴消暑，这是因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，而且会刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生一种清凉感。
同时，茶叶中的会控制下视丘的体温中枢，调节体温，它以刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持人体内的生理平衡。
红茶还是极好的运动饮料，在进行需要体力以及持久力的运动前喝红茶，能在运动进行的过程中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，会让人更有持久力。
此外，在红茶中的和芳香物质的联合作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
这样就有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物质等，可以缓和心脏病或是肾炎造成的水肿。
2、患有贫血、神经衰弱、失眠等病症的患者不适宜喝红茶，因为红茶的提神醒脑功效会让他们的失眠症状加重。
《琵琶行》里面有一句是“前月浮梁买茶去”，说的就是浮梁的茶。浮梁的茶，唐代以来就很有名气。
这款茶是来自广西的一款高山红茶，它的茶园位于海拔800-1000米左右的高山上。
这款茶，干茶金毫披露，而茶汤则有馥郁的花果香，滋味醇厚甘滑，是一款难得的好红茶。
常有茶友让我介绍比较高端的红茶，拿得出手人的那种，喏，这款普安红茶就是他们所要的那款红茶了。
它来自黔西南布依族苗族自治州，所选的茶叶都是普安当地大叶种茶特级单芽的嫩叶。
它的香气如花似蜜，茶汤金黄透亮，入口甘甜爽滑，回味醇厚且悠长。而且价格比起动辄上万的武夷茶，无疑亲民许多。
前面说起过海南的陨坑茶，这款陨坑红茶是有机红茶，无农残、无添加、无化肥，喝起来更放心。
红茶是全发酵茶，非常温和，十分适合肠胃不好的人饮用，红茶无刺激性，具有调节脾胃的作用，且红茶最大的特点是暖胃，因此十分适合冬季、深秋及早春饮用，且口味甜醇，是下午茶的最佳拍档，很受众多女士的青睐，身体虚寒的老人也很适宜喝红茶
红茶可以说是流行范围最广的茶类，在世界范围都广为流传，鉴于红茶尤其适合秋冬饮用，目前已经入冬的情况下，大家可以关注一下红茶，明哥这里也推荐几款值得品鉴的红茶给大家：
这款阅客的金骏眉绝对是入门级红茶的优质之作，最让我欣喜的就是其浓郁的蜜香味，本品无农药残留，无添加，并且通过了国标的检测，这就比很多没有经过任何检测的茶叶让人放心，要不谁知道都放了什么
本品来源于武夷山脉的茶产区，妥妥的高山茶，一年只采一茬，因此产量不大还是比较珍贵的，并且只取嫩芽，经过传统工艺慢火烘培
还是先来看看茶叶的品质，本品外形细小而紧秀，颜色为金黄黑相间，嫩芽条索紧结，纤细有峰苗骨重，细闻有股怡人的蜜香味，再观汤底，汤色鲜亮金黄带金边，有股甜里透香的味道，空杯留香，花果味尽显，香气清爽醇正，入口回甘非常明显，这种香味实在让我馋的很，总忍不住多喝几杯，实在是回味悠长啊
最后看看汤底，高山嫩芽，颗颗都饱满挺拔，叶底亮丽舒展鲜活，呈自然的古铜色，修长如眉，鲜艳而有光泽~ 按照上面的红茶辨别方法，细心的茶友一看就知道本品的品质不错
包装也是密封较好的罐装，在入门级红茶里也算是较为用心的了，当口粮茶相当合适，嘴馋的小伙伴可以走下面的伸手党通道直接购买了哈，戳它购买！！
衡峰的正山小种也是我十分喜爱的红茶，本品源自高山茶园，环境十分适宜茶树生长，而且高山低温自然满养的情况下，茶叶的内涵物质就比较丰富
本品选取茶叶的嫩芽芽叶，优中选优，一斤只取3量，这一点从茶干即可看出，条索外形秀丽修长，色泽乌润或泛棕且条形饱满，内质香气馥郁，细闻之下，有股淡然怡人的香气，迫不及待的冲泡一壶，汤色是那种红浓的琥珀色，很亮眼，并且香气高长，细细品来，滋味醇厚自然，带有桂圆汤味，裹挟着馥郁的花果香气真真儿的享受，忍不住就多喝上几杯，回甘清甜，舒服
最后，看看茶底，叶底鲜活，感觉生命力满满，柔软肥厚，整齐匀称呈自然的古铜色，舒展开来优美自然，却为上等好茶
本品的包装为盒装，搭配礼品袋，送人也是ok的，自饮做口粮茶那更没毛病，不多说了哈，我先喝几杯去，走前给各位茶友留个伸手党懒人通道，想尝尝鲜就戳它购买！！
这款听山的古树滇红也是不错的口粮茶，而且目前在做活动，买一袋送一袋，整整一斤，这个价位来说也是相当合适了
包装是精美的纸袋，这个价位的口粮茶其实本身不用谈设计，但虽然是纸袋，总体设计的却让人感觉很舒服，本品依然是产自凤庆，海拔1500米的高山茶园，选料是早春的嫩芽，一芽二叶，总体茶品还是很有保证的
本品汤色偏金黄透亮，其甘醇和甜味比较突出，让人回味无穷，干茶来看，条索紧结，金毫遍布，作为一款口粮茶来说，品质和价格都十分合适，而且本品的热评数超过2万，回购率高达40%，京东店铺的好评率达98%，可以放心购买
祁门红茶被誉为中国十大名茶之一是享誉海内外的，可以说这是红茶里最著名的一个品种，明哥也非常喜欢祁门红茶，芽典的这款祁门香螺就是非常地道的祁门红茶茶叶
首先，它产地正宗，来自黄山祁门海拔500米左右的高山茶园，品种也很正宗，来源于国家优良茶树种“槠叶种”，打开包装，从茶干就能看出不凡，条索紧结细嫩，乌黑润泽，芽头略显金毫，有一股清香淡雅的茶香扑面而来，急不可耐泡上一壶，汤色红艳明亮，在光照下如迷醉人的红酒，且金圈挂杯，口感么，鲜爽醇厚来形容，特别的醇厚，而且有一股香气裹挟着茶香，这种香气有点像花香，也有点像蜜香或者果香，总之妙不可言啊，最后看茶底，是那种红艳鲜红的嫩芽状，柔软匀整舒展，看着很舒服
这里告诉大家个小诀窍，冲泡好的祁门红茶加点牛奶，味道有点像奶茶哦，或者加点玫瑰花，那就是玫瑰花红茶，意境就变了哈哈，或者加点柠檬和蜂蜜以及冰块，那么冰红茶就调好了，这都是我媳妇听来的喝法，也试了试，别说确实味道还不错，哈哈，当然很多真正的茶友，可能还是喜欢祁红本来的那股茶韵和味道吧
不管怎样，本品都是不错的祁门红茶，且包装大气上档次，红艳的礼盒装，喜庆红火，就如这红茶一般，自饮送人两相宜，京东自营店100%的超高评价就很说明问题，喜爱的茶友千万不要错过，伸手党懒人通道就在下面，戳它购买！！
吉普号是一家有实力的云南本土茶企，可能很多茶友都对他家的普洱津津乐道，但其实他家的茶叶普遍品质还不错，比如这款大丰收滇红茶
可能有茶友说了，400多的价位，咋还是普通的平日口粮茶呢？请注意哦，这大丰收满满一大桶可是足足有1000g的量，那么这样的价位性价比就十分高了，而且本品品质不俗
首先大红的包装非常喜庆，原浆纸编桶身，加上木质桶盖看着也颇有档次，大丰收寓意也好，再加上红茶，简直就是一泡而红的感觉，你看看这寓意，如果过年送礼，拿本品的话也十分合适，大气寓意好，怎么说明哥都帮您想好了，哈哈，再从茶叶品质来看，本品产自滇红茶的核心产区凤庆，而且是被称为原生种群体种的老树茶品，滋味丰富度高，香醇饱满，却为上等好茶
打开包装，观茶干：条索粗细不一，长短不匀，这是老树原生茶叶形态，不是嫁接引种品种应有的形态，有芽有叶，出汤快，滋味足，喝过金骏眉和正山小种的茶友都知道，基本一盏茶也就是6泡左右，巅峰口感也就在3-5泡，而本品采用老树滇红，凤庆大叶种特有高内含物质，而且老树的树龄很大，茶汤的浓郁度及耐泡度都有极大的提升，第五泡开始，本品的口感魅力才完全凸显
本品茶汤橙黄清澈，茶汤挂杯留香，一股淡淡的蜜甜香萦绕杯壁，饮一口茶，饱满，甜润，回甘明显，唇齿留香，让人回味良久，这美妙的老树味道，一般茶友都无法拒绝，本品伸手党懒人通道就在下面，迫不及待的茶友戳它购买哦！！
这款印象堂的金骏眉红茶礼盒简直就是为送礼而生的，因为包装太大气上档次了，请原谅我词穷，具体的外观看图就知，首先是大红色的喜庆礼盒，打开以后是18罐精装小金罐包装，大红配流金，特别华贵，而且小金罐里面是食品级PVC材质的，对于茶叶的保鲜效果更佳，看到这样的礼盒就已经显示出了礼品的档次
再看茶叶本身，本品茶叶精选自红茶核心产区武夷山，是地道的高山茶园产出的蜜香型金骏眉，干茶细小而紧秀，嫩芽条索紧结，有金毫显现，细闻有股天然蜜香味儿，十分怡人，出汤以后是那种橙红透亮的颜色，而且杯中有金圈，喝一口甜里透香，香气清爽醇正，回甘明显，杯底花果留香，确实一款不错的好茶，最后观叶底，芽头挺拔，呈红铜色，舒展且有活力，比较耐泡
本品确实颜值高，内核也十分硬，不失为一款上好的礼品茶，节日走亲访友，简直就是面子担当，有兴趣的茶友不要犹豫哦，伸手党懒人通道就在下面，戳它购买！！
吉普号是一家云南本地茶企，而且给我的感觉实力还是蛮强的一家，因为他家的茶品在各种大赛中获奖无数，出现了很多金奖茶品，要知道这在很多比赛采取盲评的情况下并不容易做到，他家主打的是普洱茶，的确品质很棒，本文中普洱茶的部分也会有选品的介绍，但我想说的是吉普号的红茶也十分不错，就比如这款东方美人
本品是吉普号历时三年研制的新品，一问世就创造了“续杯力”的新纪录，可能有些茶友没听过续杯力，这里简单解释一下，就是你喝了还想喝，不想放杯的情况下，一口气喝了多少杯这么个指标，而本品不仅在专业领域（茶友中）打破了记录，甚至不喝茶的人也会一杯接一杯喝个不停，可想而知东方美人的魅力有多大
本品采用罐装，一芽一叶，一芽两叶为主，属于特级茶，来自于高山茶园，内涵物质丰富，口感丰富，打开包装，浓郁的茶香裹挟蜜香和兰香，让人精神一震，观茶干，条索完整，金毫显露，迫不及待泡上一壶，体验“美人”真容：茶汤金黄橙亮，如琥珀一般，如风姿卓绝的美人，美不胜收，让人胃口大开，喝起来的确让人体验了续杯力的神奇，真的是一杯接一杯，几杯过后才有所满足，本品口感甜润、雅致、香奇，甜到神韵，柔到骨子里，口感十分细腻。确实是上好的红茶~
作为享受级的口粮茶，确实值得品鉴，有兴趣的茶友，伸手党懒人通道在下面哦，戳它购买！！
红茶口感偏甜，性温和，秋冬季饮用温胃健脾，最为适宜，选红茶礼明哥推荐本款川红红贵人的礼盒装，喜庆的大红礼盒包装，红底金字，大气红火，一看就是精品
本品产自四川红茶的核心产区，干茶条索秀美，金毫显露，茶汤呈现漂亮的金黄色泽，特别诱人，实乃特等红茶的特点，本品包装大气喜庆，川红品牌知名，自饮及送人品质都过硬
这种醇厚又不失韵味，携带浓郁香甜的红茶，让人回味无穷，喝起来不忍放杯，光是看这清亮怡人的茶汤，就是一种享受，午后小憩喝红茶，人生都得到升华哦，舒服~
本品是凤牌的高端滇红茶，作为滇红的领军企业，中华老字号，经典58已经让无数人津津乐道，作为其高端滇红作品，茶源这些的正宗与品质几乎可以不用单独介绍了
简单说一下，本品是核心产区，自有滇红茶园特殊品种精致而成，选择的是春季单芽，绝对是滇红天花板级别的好茶，并且本品包装大气奢华，从包装到品牌，到茶品，都是上乘之选，绝对的送礼佳品，送出去倍儿有面子
打开礼盒，是3小罐红色的金芽茶，金盖红瓶，喜庆大气，打开茶叶罐就能闻到馥郁的茶香，干茶紧结，峰苗雄壮，金毫特显，茶毫浓密，一看茶品就不凡，冲泡之后，茶汤金黄透亮，满屋飘香，饮之，香气在口腔中醇和持久，滋味鲜爽，叶底肥嫩完整，茶芽朵朵，余香浓烈，比较禁泡~
本品作为滇红领头羊凤牌的滇红茶高端茶品，送礼自饮两相宜，妥妥的高端口粮茶及礼品茶，虽然当作日常口粮有些舍不得，但真正喜爱滇红茶的茶友，都应该囤一点作为压箱底的藏品啊，有兴趣的茶友别犹豫，伸手党懒人通道在下面，戳它购买！！
关于我：喜欢交友的职场大叔，一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴，同事朋友对我的评价就是宝藏大叔，如果喜爱这些内容，欢迎关注@低调的明哥
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红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，合适胃寒、四肢发凉、体弱、年岁偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味十分好。甜入脾经，具有滋补气血，弥补热能，免除疲乏、谐和脾胃有好效果。红茶汤色红艳亮堂，心境低沉之时最宜饮红茶。
两杯红茶释出的抗氧化物分量，相当于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等。
而且具有非常强的抗氧化和清楚自由基的效力，大大高于维生素C和维生素E，一杯红茶相当于4个苹果或6颗大蒜所以，为了达到相同的抗氧化功效，你会选择吃6颗大蒜满嘴“留香”还是喝一杯温润醇香的红茶呢？当然，四个苹果也可以的，你吃得下的话。
饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。
经科学实验证明：红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏的作用，且红茶抗过敏持续时间（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
美国科罗拉大学的一项实验发现：红茶中特有的茶黄素能减少皮肤敏感的人相关过敏性反应条件。
红茶富含维生素A、胡萝卜素、咖啡碱、钙、钾、镁、磷、异亮氨酸和亮氨酸等多种营养元素。红茶茶性偏温，比较适合冬天饮用。红茶酌加生姜片和黑糖，煮好慢慢饮用，有养胃功效。
红茶可以促进食欲和胃肠消化，可消除水肿、利尿和强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，辅助血糖调节，经常喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率。
红茶属全发酵茶，具有红茶、红叶AG九游会、红汤和香甜味醇的特征，因其茶叶冲泡后的茶汤和叶底色均为红色而得名。
中国红茶品种主要有祁红、滇红、闵红、英红、川红和遵义红等，其中又以祁门红茶最为著名。
红茶的主要产地包括中国、印度、印度尼西亚、斯里兰卡和肯尼亚。而中国又是红茶品种较多的产地，国内红茶产地主要有安徽、云南、四川、福建、广东、宁夏和湖南等。
红茶按照加工工艺分类可以分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。小种红茶中最为知名的有正山小种，工夫红茶中最知名的有祁红工夫和滇红工夫。
小种红茶可以分为正山小种和外山小种。小种红茶是红茶的鼻祖，也是已知世界上最古老的红茶。其他红茶品种均是由小种红茶演变而来的，都是原产于武夷山地区。
正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带，又称为“桐木关小种”或“星村小种”；外山小种主产于福建政和、沙县、古田和坦洋等地。
工夫红茶也叫工夫茶，是中国特有的红茶品种，也是我国传统出口最多的红茶。工夫红茶按照品种又可以分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以半乔木或乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶则是主要以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成。
工夫红茶的品类多、产地较广。按地区命名的有祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、宁红工夫、浮梁工夫、宜红工夫、越红工夫和江苏工夫等。
红碎茶按照其外形又可以细分为叶茶、片茶、碎茶和末茶。红碎茶产地分布很广，主要产于云南、海南、广东和广西，主要用于出口外销。
红茶的萎凋工序可以分为室外日光萎凋和室内加温萎凋两种。萎凋程度达到鲜叶芽失去光泽，叶质柔软茶梗折不断，叶脉变成透明即可；
红茶的揉捻工序是采用了铁制55型电动揉捻机，以达到提高制茶效率。红茶揉捻时，茶汁外流和叶卷成条就可以；
红茶发酵是红茶制茶工艺中最为重要的一个环节。发酵工序是形成红茶色、香和味品质俱佳的关键性制茶工序。将揉捻叶放在发酵车里，推进发酵室里进行发酵；
把发酵适度的红茶茶叶均匀摆放在水筛上，然后把水筛摆在吊架上，下用湿的纯松柴燃烧，这就是小种红茶独特的纯松烟香味。红茶茶叶烘焙到触手有刺感和干度适中，就可以进行摊凉了；
红茶茶叶是易吸收水分的物质，在销售前必须进行复火，才能达到最佳口感，而红茶茶叶含水量不能超过8%。
红茶按照其品质优劣，可以分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。红茶优劣的辨别方法，需要借助手、眼、鼻和口进行整体的评判。
用手去触摸红茶，感受红茶的条索轻重、松紧和粗细。优质红茶条索相对紧结，以重实者为佳；红茶粗糙和轻度为劣。用手触摸红茶的最重要的是感受红茶的干燥程度；
抓一把红茶放在白纸或白色茶盘上，观察红茶干茶外形是否均匀，色泽是否一致，有的品质上佳的红茶带金毫。条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优；
拿一些红茶干茶放进嘴里咀嚼，如果有甘甜醇香则是优质红茶，而小种红茶更具有回甘醇厚的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇和爽为最佳。
4、国内红茶各个产地不同茶区生产的红茶和制茶工艺都略不同，口味也不尽相同。
红茶的保存方式和大多数茶叶一样，要放在茶叶罐里，避阳、避潮、无异味和干燥的地方保存。红茶开封后要尽快喝完，要不然茶香和味道会慢慢流失。
红茶富含维生素A、胡萝卜素、咖啡碱、钙、钾、镁、磷、异亮氨酸和亮氨酸等多种营养元素。红茶茶性偏温，比较适合冬天饮用。红茶酌加生姜片和黑糖，煮好慢慢饮用，有养胃功效。
红茶可以促进食欲和胃肠消化，可消除水肿、利尿和强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，辅助血糖调节，经常喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率。
红茶最是适宜冬季饮用，而红茶也是国内喝的比较多的一类茶叶。逢年过节送礼中，红茶也占据了一席之地。而红茶送礼又以金骏眉、正山小种、祁门红茶和滇红最为出名。
英红、川红、贵红和宁红在当地比较受欢迎，在全国范围内还是属于比较小种的地方红茶。
国内红茶市面上比较知名的红茶品种有金骏眉、祁红、滇红、闵红、英红、川红和遵义红。
金骏眉有正山堂；祁门红茶有天之红和祥源茶；滇红只有凤牌；闵红有正山堂和中茶海堤；英红的有鸿雁、英红庄园和积庆里；川红有川红集团；遵义红有贵天下。
市面上的金骏眉很多，但是我唯独钟爱正山堂，而正山堂也是金骏眉的创始企业。在金骏眉原料和品质上自然是不用多说，毕竟正山堂就是金骏眉的金字招牌。
祁门红茶简称祁红，祁门红茶中最具代表性的品牌是天之红和祥源茶。这两个祁红品牌在品牌知名度上不相上下，都是祁红的标杆性品牌。
滇红的代表性品牌只有凤牌，凤牌就是滇红的另外一个名称。俗语说喝滇红找凤牌，可见凤牌在滇红中的地位。而凤牌的滇红也是滇红中最好的出品。品质和口感俱佳。
正山小种属于闵红的一种，由于正山小种名气太大，一般说正山小种就代表了闵红。正山小种的代表性品牌当属正山堂，而正山堂也是正山小种的创始企业。品质自然不容小窥。
英红全称是英德红茶，属于广东红茶，在红茶中也是极具代表性的红茶之一。英红品牌中的代表性茶叶有鸿雁、英红庄园和积庆里这三家，都是英红的标杆性茶企，品质口感都很不错。
川红全称叫川红工夫，川红茶叶集团是川红的最具代表性品牌。其他一些小厂川红大家可以忽略了，川红集团在品质和口感上都有的保证。
遵义红是贵州红茶的简称，遵义红颇具代表性的品牌当属贵天下，贵天下旗下的茶叶品类颇多，还有都匀毛尖。
第一杯红茶是大学时期在校长办公室喝的。一口金骏眉入口，惊艳了我的味蕾。问了校长才得知这种红茶叫金骏眉，而且很贵。后面祁门红茶和滇红也都是在校长办公室喝的。
由于肠胃不是很好，平时喝茶主要就以红茶和普洱茶居多。对红茶的研究也就相应的多了些许经验以分享给大家AG九游会。
在慵懒的早晨，你会不会想着喝一杯红茶呢？将冰糖加在冲泡好的茶水中，再放入鲜切柠檬片，甘甜与清爽的口感融合在一起，让整个屋子都充满甜蜜的香味。嘴里甜甜的，手心暖暖的，还有迎面扑来的温热，真是想想就美好。
红茶是一种全发酵的茶，与其它茶叶相比，刺激影响很小，并且是冬季最好的选择。中国是红茶的发源地，1610年传入了欧洲，逐渐风靡全球。下面我要讲的就是红茶。
在制作红茶时，茶多酚酶的催化氧化作用使茶叶中的化学物质发生很大的改变，其含量下降90%，并生成新的物质，即茶黄、红素。
喝红茶可以缓解口渴，主要是由于茶汤中含有的多酚类、糖类、果胶等物质与唾液发生化学方面的作用，促使口涎分泌，给人一种清爽的感觉。另外，咖啡碱会影响下视丘，调节身体温度，并能加速肾脏的新陈代谢，促使身体排出更多的热量与杂质，从而保持生理的平衡。
红茶是经过完全发酵和烘焙的，茶多酚与氧化酶协同作用催生氧化，降低了茶水中的含量。红茶茶性温热，在祛痰、消食、开胃等方面有功效。平时，脾胃虚寒的人可以喝红茶，因为它对身体有很大的好处。
不管你喝多少红茶，都不会使卡路里摄入过多。红茶中含有的咖啡碱可以燃烧自身脂肪，加速脂肪分解，同时也可以减少饭后的血糖。咖啡碱是一种有益于排泄的物质，能够帮助人体快速地排出体内的垃圾，进而达到瘦身的目的。
红茶中的咖啡碱和茶多酚，能让人精神振奋、专注思考记忆、集中注意力。同时，它还能刺激心脏，改善心率，促进血液循环，加速新陈代谢。与此同时，还能起到排汗、利尿的作用，从而减轻身体的疲劳。
如果是隔夜茶，就意味着长时间暴露在空气中，会有很多细菌，甚至对身体有一定的危害。因此，要避免饮用隔夜的红茶。
生活中，有不少人喜欢喝浓度偏高的茶，但这并不是一种可靠的做法。浓茶里面的单宁酸含量比较高，在喝下去的时候会与矿物质铁发生反应，从而产生新的物质，对肠胃有很大的伤害。每天冲泡茶时，2-3克比较适宜，别太浓。
饭前饭后三十分钟不宜喝茶，否则会稀释胃液，造成胃部损伤。而且，空肚喝茶也有可能引起心烦意乱等喝醉的症状，这种情况也叫“茶醉”。最好是在餐后一小时后喝，细细品味。
很多人在平日里饮用红茶，主要是因其味道浓郁，余味悠长，回甜的效果非常明显。红茶清热止渴的功效不是传言，这也是大家喜欢喝红茶的一大原因。今天，通过上面的内容，我们应该知道喝茶要理性，需要考虑自身的情况。
在我们国家，红茶大致分为三种类型，分别是工夫红茶、小种红茶和红碎茶。它的制茶工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四个阶段。
萎调作为红茶制作过程中的首要环节，影响着红茶的质量。萎凋是指在特定情况下，将新鲜叶片中的水分一点点分散，降低叶片的张力，使质地变得更加柔软，让其卷曲，从而为揉搓和捻制提供一个良好的物理条件。随着叶片中含水量的流失，叶细胞的浓度会不断缩减，而酶的活力随之增加，从而产生化学方面的改变，在发酵环节提供环境，最后导致青草气味的流失。
（1）自然萎凋。在用来萎凋的屋子里安好萎凋架，然后在上面放置一层又一层的枯萎帘，将新鲜叶片匀整地铺好。在适当的温度、湿度情况下，进行18-24小时的萎凋，时间不短。
（2）萎凋槽萎凋。这是当前广泛使用的一种方式。利用吹风机将热风转变为气流，迫使其在叶片的缝隙中流动，提供散发水分时新鲜叶片所需的热量，同时还要将表面的水蒸气吹走，从而增强空气的干燥情况。
主要是三大目的：首先将茶叶的组织细胞损坏，把含有的汁液挤出来，使新鲜茶叶在酶的影响下发生氧化，从而为红茶独特内质的形成打下良好的基础。其次想办法让汁液溢出来，附着在茶叶表层，增加口感。最后进行揉搓，让其变成紧密的直条，外观优美，满足工夫红茶制作加工的要求。
茶叶的发酵影响其色泽和香气的形成，在制成红叶的过程中，它也起到了很大的作用。影响红茶品质的主要因素有：发酵温度、摊铺厚度、翻拌次数以及发酵时长。只有经过充分发酵，才能产生更多的茶黄、红素，从而使味道、香味成分更加丰富。
通常，经过揉搓的叶子置于发酵箱或发酵机中，经过一段时间的发酵，待到青草气息渐渐散去时，就会产生清新的花果香味。
干燥作为茶叶制作过程中的最终环节，也作为保证其质量的最终步骤。已经发酵好的茶叶，需要立即干燥，目的是防止它进一步发酵，从而确保质量。茶叶的干燥，既能抑制霉菌、方便储藏，又能促进、改善其独特的香味。