AG九游会市场上这么多红茶如何才能买到品质好的?6点实用攻略来了
发布时间:2023-11-11 17:18:40

  AG九游会其中有一泡是私房牌的金骏眉,朋友听说这茶口碑还不错,于是拿来一起喝喝看。

  但近期茶友们在选红茶时,可要参考前面提到的负面例子,别被那些劣质茶、问题茶给骗了。

  反过来看,当你看到一款红茶的干茶,条索粗细不一,杂乱无章,还带有不少没有揉捻成型的老叶片。

  肉眼观察起来,有的干茶颜色偏黑偏深,而有的却是浅色,看起来就不像同一批茶。

  背后要么是人为混杂,要么就是发酵程度不均匀,做茶工艺不到位,才会出现这种状况。

  但顺着袋子一角AG九游会,剪开缝隙,打算泡来试一试时,那股子浓烈的荔枝香异常凶猛。

  且慢,这种还没正式冲泡,光是干茶就已经“香过头”的红茶AG九游会,劝你不要随便买AG九游会。

  干茶闻起来特别香,但茶汤里没有香气落水香,茶香与茶味没有融合感的,不是好红茶。

  考虑到红茶在制作发酵时,茶叶内部的多酚类物质,会陆续氧化发酵成茶黄素、茶红素、茶褐素。

  或者做茶期间,发酵时间控制不当,导致整批茶出现过度发酵,才会导致这种情形。

  从基础选茶逻辑看,买到一款品质靠谱的红茶,还是离不开基础的“望闻问切”。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。