AG九游会在某位茶掌柜家，买过一次，喝了觉得不错，价格也在自己可承受范围内，再次回购，属于情理之中。

　　村姑陈在大部分时候，也遵循着这样的购物理念，潜意识里不想浪费时间在寻找新的购物源头上。

　　那今天就来总结3种白茶存坏后的表现，各位看官在家自测，便能准确了解茶叶的真实情况。

　　虽然闻干茶，难以感受到丰富的层次，什么药香、陈香、枣香、花香，都需要冲泡后才能更好地呈现。

　　而存坏的白茶，最初的表现，是芳香物质渐渐被水汽损耗，香气挥发，茶香减弱，也就是常说的“跑气”。

　　说真的，当白茶由香转臭，意味着原本的内含物质，由于水汽变多，重度发酵，而产生了不良的转化AG九游会。

　　并且，还是不懂白茶的人刻意编造的，只为销售那些存坏了的白茶，而制造故事。

　　从茶青，到采摘，再到摊晾、萎凋、烘干，正确的制茶工艺，更不会让白茶产生酸味。

　　其他的异味，也是相同的道理，让白茶生出原本没有的难闻气味，唯有大量的水汽加上高温，促使它过度发酵，内质发生改变。

　　而在加工的时候，有经验的制茶师为了让白茶能够保存得更久，不易受潮变质，往往会把含水量控制得更低。

　　开箱时抓茶，一大把牡丹或寿眉散茶被抓起来的时候，叶片间彼此摩擦AG九游会，你会听到“沙沙沙”的声音。

　　不过，当白茶受潮以后，含水量就会急速上升，从手感上来说，原本蓬松的白毫，看起来软趴趴的，像是半吹干的头发，贴在芽头上。

　　但是要注意，用手摸茶前，要洗净双手，并且擦干，保证干净干燥，才不会让白茶串味导致影响自己的判断。

　　品质优秀的老白茶，能经得起沸水冲泡，在高温下，各个层次的芳香物质通通被激发，高、中、低沸点的香型一齐被释放出来。

　　各种药香、花香、陈香、草香，甘，爽，润，纷纷涌上，仿佛在舌面上举办歌舞剧，锣鼓喧天，热闹非凡。

　　至于存坏的白茶，由于内含物质严重损耗，即使原来品质再好，如今也不复当初的辉煌了。

　　酸涩的滋味，以及清薄的茶汤，只留下一点点茶叶的味道，整体品质断崖式地下滑。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。