AG九游会只见聊天框里，上方的“正在输入……”持续了将近一分钟，可对方迟迟没有回复。

　　把茶青经过杀青和揉捻之后，堆积在一起，洒上水，表面上覆麻布让茶叶自动发热，形成发酵。

　　这种发酵原理AG九游会，用比较专业和晦涩的道理来解释，就是人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动，来制备微生物菌体本身，或者直接代谢产物或次级代谢产物。

　　所以，它能长期储存，依靠的是它以菌群发酵的工艺本质，在未来的岁月里，茶叶会不断地生成新滋味。

　　在此插播一个冷知识：六大茶类，只有黑茶的制作工艺，涉及到真正化学意义上的发酵作用。至于其他的茶类，则是自身的氧化变色作用，只是因为一些习惯用语问题，这种现象也被归入到发酵了。

　　而白茶之所以能长期存放，亦是因为简单的工艺，没有破坏茶叶内多酚氧化酶的活性。

　　虽然沉寂了很久，还一度成为六大茶类里最“小透明”的存在，然而，靠着自己独特的工艺，优秀的品质。

　　顺应“越陈越香”的特性，老白茶的香气和滋味，着实是俘获了很多茶客的欢心。

　　真正的高山白茶，萎凋和干燥，鲜爽感满满，在他们眼中，却成为了做青没做好的，青味很重的茶。

　　故而，对于那些喝新白茶喝不惯，认为太淡，认为太香，认为太生的茶客，总要给他们更多的选择。

　　反之，产区环境差、粗制滥造、不好的储存条件，所诞生的老白茶，只是虚有年岁罢了。

　　将它良好地保存在设备齐全的仓库里，抽湿机、空调，保证恒温恒湿，密封干燥阴凉。

　　而消费者喜欢喝不同年份的白茶，感受白茶在不同阶段的风味展现，有需求，自然就有市场。

　　比起新白茶，老白茶的仓储成本逐年更加，且扣除掉平时喝茶的消耗后，留下来的量少之又少。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　21岁女孩被12岁小学生性侵，残忍细节不忍直视：“原来，人间真的有魔鬼”！

　　正面硬刚AG九游会！胡塞武装称如果美国派兵也门，将付出比越战、阿富汗战争更惨重的代价

　　工行、农行、中行、建行、交行、招行官宣：存款利率下调！10万元存3年利息将少700多元！部分银行大额存单利率也降了……

　　真不是来JDG养老的！圣枪哥冲上LOL千分王者，猛到Jiejie不敢认